吃饭,这个你每日重复三次的仪式,看似平常追溯起来却足以引发一场历史和文明的探索,从古到今“吃得如何”都是衡量“活得如何”的重要指标。
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产品编号:墙面KCGA95007/地面KCRA95101B
厨房作为美食的制造地,一直是家庭装修中的重点,不仅是因为面积小花钱多,同时,厨房使用频率高,如果是开放式厨房还必须得是颜值担当。
民以食为天,况且我们是一个舌尖上的国家。装修设计的第一要素肯定是实用,如何才能装修出一个实用的厨房,可是有很多讲究和细节的。
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01、厨房动线很重要
最简单的思考方式是按照做菜的顺序,从冰箱拿取食材、到水槽洗菜、切菜备菜、炒菜、起锅上菜。这个顺序越顺手越好,最好是连续的。也就是冰箱、水槽、备餐台面、灶具最好是按顺序排列。其中备餐台面最好宽敞点。
动线合不合理看厨房布局,厨房布局本质上一共就这么几种,可以对号入座,看看你家是哪一种哟~顺便可以猜一猜,哪种布局最科学高效呢?想想为什么选?
U字形橱柜是厨房最佳布局,这种布局既可以按照上面说的顺序,同时可以利用的台面宽度是最长,做菜的时候各个步骤施展起来就会很宽敞。
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产品编号:地面FD90GC011/墙面QPD-8711
当然其他类型的厨房布局也都可以很好用,而且很多也都是户型限制,尽量按照上面说的洗切烧顺序去考虑布局。
02、照明布置要充足
如果没人提醒,很多人可能就在厨房中间装一盏吸顶灯,或者中间装个集成吊顶的照明模块就完事儿了。
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产品编号:QPL-8857
实际上有两处辅助照明是非常重要的,也是很容易忽视的。第一处就是水槽上方,第二处就是吊柜底下。如果只有厨房中间一盏灯,这两个位置人站着操作的时候很容易形成阴影。洗东西或者切东西光线不足都是很烦的。
水槽上方建议用射灯或者吊灯,吊柜底下可以用手扫开关型LED照明,如果前期忘了布线,后期也可以安装充电式的或者插电式的。
03、台面高度做多高
关于台面高度设计,最科学的是不等高设计,炒菜区低一些,炒菜不用架着胳膊;洗菜切菜区高一些,洗菜不用一直弯腰。具体的标准,站直后,手肘高度减10公分左右为洗切区高度。再此基础再减10-15公分为炒菜区高度。
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产品编号:KCGA95006
吊柜高度及深度,厨房橱柜的上下柜的深度会有一定的差距,根据使用者的身高、地柜的深度等因素确定。一般来讲吊柜的深度一般在30—45cm之间。
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产品编号:FD612LB031
04、水槽攻略很关键
水槽靠近主排管道安装,可以减少堵塞几率。水槽和台面要留个高度差,台下盆最好了,大手一挥,污水自流。如果你选择装单槽,记得一定要大,大!那样洗碗洗锅子洗大件才爽啊!(记得配一个沥水架)。
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05、餐具收纳要把握好
图中是个乱糟糟的厨房和餐厅。你的厨房收纳是否也有同样的苦恼呢?
① 买多了的食物没有地方保存
② 冰箱上贴了一大堆乱七八糟
③ 餐具太多了收纳柜里堆不下
④ 厨房里没有电器的受纳场所
⑤ 开敞式厨房导致的完全暴露
⑥ 垃圾箱只能放在显眼的地方
⑦ 餐桌永远保持凌厉永无天日
我们厨房中的物品都根据以下方式分组:
① 吊柜。有时会使用的物品放在下层,几乎不用的在上层。
② 家电收纳和垃圾箱。不损害厨房美观的垃圾箱尽量保存在看不见的地方。
③ 水池下的收纳。如碗或漏勺等,经常需要清洗的物品放在水池下收纳柜。
06、细节设计不能少
1、上柜应该做到顶,不要留着积灰,给打扫增加压力,觉得柜子太高浪费,和吊顶之间的空隙也可以封石膏线。
2、台面上插座留充足,厨房小家电还是比较多的,事先考虑好常用的电器,有一些插座可以选择带开关的,比如电饭煲,这样不用每次都插拔插座。
3、吊顶可以装上凉霸(集成吊顶电风扇),或者装空调,夏天烧菜不用汗流雨下。
4、深色台面比白色的更耐脏,虽然白色的更百搭,但白色的容易渗污,特别是铁器之类的放台面上受潮容易留下锈迹。
5、台面前后做好挡水设计,靠墙可以做挡水条,靠外可以在底下拉止水槽。
6、水槽可以考虑做成台下盆或者台中盆嵌入式,打扫台面更轻松。
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产品编号:FD715RC201
07、厨房家电选择好
现代厨房,要想更好用的话,少不了很多厨房电器的辅助。比如家家户户都要一台给力的吸油烟机来净化厨房油烟,当然现在还可以选择集成灶。这只是最基础的。
有一点需要提醒,厨房电器一般情况下最好在装修设计的时候就开始考虑,因为涉及到走电线和水路的问题。
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