陶瓷餐具选购需要考虑哪些因素

日用瓷指的是日常生活中经常使用杯盘碗碟。它是我们与食物亲密接触的媒介，其安全性与我们的身体健康可谓息息相关，所以购买需特别注意。特别是现在，越来越多的厂家为了追求低成本、高利润的效益，无节操地制造各种伪劣产品，长期使用这些产品的话可能会对人体健康造成负面影响。所以，选择对的、健康的日用瓷至关重要。选购时必须注意以下几点：

1、购买陶瓷餐具请尽量在正规品牌陶瓷门店购买，而不要贪便宜在街头购买非正规生产厂家生产的伪劣三无陶瓷，因为街头陶瓷没有品牌和生产标准，安全性较难保证。国家规定，将陶瓷餐具置于4%的醋酸中浸泡，铅的溶出量不得大于7毫克/升，镉的溶出量不得大于0。5毫克/升。目前正规的生产厂家的产品基本都能符合这一要求；

2、购买时要注意看餐具的成色，用手触摸餐具表面，看内壁是否光洁，有凹凸感则证明是釉上彩装饰，尽量不要购买；反而要选择原料、工艺控制比较严格的釉中彩、釉下彩餐具

3、如果家里经常使用洗碗机洗涤，那么需选用边缘较厚带圆弧状加强边的产品，这样不易损坏；

4、有刺激性气味或颜色过于鲜艳的不要购买。为使色彩鲜艳，厂家会在釉彩里加入一些重金属添加剂，因此，颜色越鲜艳的餐具，重金属就越容易超标;

5、餐具在使用前用沸水煮5分钟，或者用食醋浸泡2-3分钟，以溶出餐具中的有毒物质。

6、一般情况下盘、碗、杯内壁不宜带有图案，因为釉彩装饰存在铅、镉等重金属，特别是碗跟杯都是直接与我们的嘴接触的，长期食用对人体无益。

7、选择时候应注意图案颜色是否光亮，不光亮的话可能是烤花温度不足，镉、铅出量较高，不是很好。

8、判断是否存在裂纹，可用手指轻敲口沿，如果发出沙哑声则为次品。

在购买和使用陶瓷餐具时，要注意以下几点：

1、购买陶瓷餐具一定要选择正规的市场，切不可贪便宜购买没有正式生产厂家的劣质产品。国家规定，将陶瓷餐具置于4%的醋酸中浸泡，铅的溶出量不得大于7毫克/升，镉的溶出量不得大于0.5毫克/升。正规的生产厂家的产品基本都能符合这一要求；[3]

2、购买时要注意看餐具的成色，用手触摸餐具表面，看内壁是否光洁；

3、用鼻子闻是否有异味；

4、不要购买颜色过于鲜艳的陶瓷餐具。为使色彩鲜艳，厂家会在釉彩里加入一些重金属添加剂，因此，颜色越鲜艳的餐具，重金属就越容易超标；

5、应购买原料、工艺控制比较严格的釉中彩、釉下彩餐具。

分辨

购买瓷器可以通过、“听”、“比”、“试”三项，具体的方法如下：“看”就是要将瓷器上下内外细细观察一遍。看瓷器釉面是否光洁润滑，有无擦伤、小孔、黑点和气泡;二看形状是否规整，有无变形;三看画面有无损缺;四看底部是否平整，须放置平稳，无毛刺。

“听”

就是听轻轻弹叩瓷器时发出的声音。如声音清脆、悦耳，则说明瓷胎细致密实，无裂损，在高温烧成时，瓷化完全，质量比较好。

“比”

就是比较。对配套瓷器，要比较各配件，看其造型及画面装饰是否协调一致。尤其是成套的青花或青花玲珑瓷，因为青花呈色随烧成温度不同而发生变化，所以同是青花瓷，颜色有深有浅，一套几件乃至数十件的成套冷瓷器，如各件青花呈色有明显差异，这套瓷器就大为逊色了。

“试”

就是试盖、试装、试验。有的瓷器带盖子，有的瓷器由几个元件组合成，挑选瓷器时，别忘了将盖子试盖一下，将元件试组装看看是否合适。

通过上面的三项方法，您就知道什么样的陶瓷餐具好了。如果选择网购的话，一定要选择可以无条件退换货的商城，这样的话就算有问题您也可以退货以降低自己的损失。